Onze boekweithoning uit één bron heeft een unieke donkere amberkleur, een natuurlijk aards aroma en krachtige smaaktonen van pruim, tabak en kers. Deze rauwe honing is van de beste kwaliteit en komt uit grote velden met boekweitbloesems, dus het is pure boekweithoning en geen blend. De sterkere smaken van onze natuurlijk gearomatiseerde boekweithoning passen goed bij een geitenkaas of blauwe kaas, of besprenkeld met een gewone yoghurt. Deze antioxiderende, rauwe honing heeft verschillende potentiële gezondheidsvoordelen, naast klaver en andere, meer voorkomende honingbloemenbronnen die in de Verenigde Staten voorkomen. Van het versterken van je immuunsysteem tot het holistisch gebruik als natuurlijk medicijn tegen keelpijn en hoest, het is altijd goed om een potje bij de hand te hebben. Andere medicinale toepassingen voor onze boekweithoning zijn onder meer herstellende huidbehandelingen voor brandwonden en schaafwonden. Opmerking: dit is rauwe honing, dus het is onverwarmd en bevat daarom de oorspronkelijke antibiotische en medicinale eigenschappen die de bijen hebben geproduceerd. Rauwe honing kan gedeeltelijk vloeibaar of gekristalliseerd zijn.