Blond bier, geïnspireerd op België, met een gemiddeld alcoholgehalte, geproduceerd met de toevoeging van honing geproduceerd op het grondgebied van Altomonte, op de hellingen van het Pollino National Park. In het midden van de drank streelt honing de smaakpapillen en zorgt voor een goed sprankelend gevoel. In de neus verrijken de bloemen- en citrustonen van honing zonder de kruidige en fruitige aroma's van gist te overweldigen. Zeer hoge drinkbaarheid, volgens Belgische traditie, bereikt dankzij een droge en licht bittere afdronk. Uitstekend te combineren met vis en schaaldieren, wit vlees en verse of middelgerijpte kaas.