Costa Ricaanse koffie

Het is een genoegen ons werk te doen als ambachtelijke brander. Door de tijd heen stelt ons onderzoek ons in staat prachtige producerende landen te ontdekken. Rijke koffie. Costa Rica beschikt over een natuurlijke rijkdom dankzij de kwaliteit van haar bodems, waarvan het land goed heeft kunnen profiteren. Costa Rica, een succes voor ons: We hoefden onze Costa Rica zelfs niet actief te verkopen; het was voldoende om de koffie te laten proeven, en het aroma deed de rest! Toen onze winkel openging, waren er weinig verpakkingen uit Costa Rica beschikbaar. Maar dankzij de proeverijen in de winkel zijn de verkopen van deze boon enorm gestegen! Maak goede Costa Ricaanse koffie met een filterkoffiezetapparaat: - Gebruik 10 g gemalen koffie per kopje. - Reken 10 cl water per kopje. - Maal de koffie iets grover dan voor espresso. - Druk de gemalen koffie licht aan. - Controleer dat het water niet te snel doorloopt. - Geniet ervan.