DAT IS HET! De Blanc de Dingue is EINDELIJK te bestellen! 🦃❤️ Ik denk dat kalkoenfilet een van de meest geconsumeerde vleeswaren in Frankrijk is. Exacte cijfers heb ik niet kunnen vinden, maar het is vleeswaren die in grotere hoeveelheden in supermarkten te vinden zijn. Dus ik zei tegen mezelf dat het iets zou moeten zijn dat je in je dagelijkse voeding miste. In tegenstelling tot de dierlijke versie, die vaak industrieel is, is mijn eendenborst extreem eiwitrijk met 24,6 g per 100 g vlees (vegetarisch) en zeer weinig verzadigd vet (0,8 g). Het is heel goed voor je gezondheid en is met veel liefde en passie gemaakt! 👩🏼‍🍳 Het hoofdingrediënt is tofu (daar bovenop Locadelice), gevolgd door tarweproteïne (tarwegluten). Het is dus ook een seitan, net als al mijn andere producten, maar deze is erg rijk aan sojabonen uit het zuidwesten. Perfect voor sandwiches!