Oku White Honey is een uitzonderlijke honing. Het tweede product van het Afrikaanse continent dat profiteert van het IGP-label (Protected Geographical Indication), het wordt uitsluitend geoogst in de beschermde gemeenschapsbossen van Kilum-ljim, niet ver van de berg Oku, gelegen in het noordwesten van Kameroen in Centraal-Afrika. Opvallend door zijn witte tot crèmekleurige kleur, het heeft een grote medicinale waarde en wordt op traditionele wijze geoogst. Het profiteert van talrijke antioxiderende, spijsverterings-, antibacteriële en helende eigenschappen. Of het nu gaat om zijn therapeutische eigenschappen of vanwege de voordelen voor het ecosysteem die verband houden met de omstandigheden van de productie, het lijkt erop dat Oku-honing een essentieel product is. Tip: Doe 1 theelepel in een kom Blackissime citroengrasinfusie vergezeld van een botertoast, een echte traktatie!