We staan bekend om onze Vegan Kimchi! Als je een kimchi-fan bent, zul je dit geweldig vinden! Een rauwe en veganistische versie van traditionele Koreaanse kimchi die rijk is aan probiotica. We kopen lokaal biologische, vers geoogste groenten in die met de hand zijn gesneden en gemengd met gecertificeerde biologische Koreaanse rode peper om het een authentieke kimchi-smaak te geven. Zeewier wordt gebruikt om de umami-smaak te versterken ZONDER vissaus, zeevruchten, suiker of MSG! Onze microbatches worden traditioneel gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, zodat ze niet worden blootgesteld aan plastic en worden gedurende een langere periode gefermenteerd om de probiotische voordelen voor de darmgezondheid te vergroten.