Duitse mousserende wijn met toegevoegde kooldioxide Boeket en smaak: Een sprankelende zomercuvée met subtiel fruitige aroma's van cassis, perzik en lychee. In de smaak, een subtiele zoetheid die niet op de voorgrond staat en een zuurgraad waardoor je de volgende slok wilt. Locatie en bodem: Locatie op een heuvel op het zuidwesten. kalkmergelgrond met lösspad Vinificatie: Hand plukken. Zachte verwerking van druiven. Uitbreiding in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde gisting bij 18° C. Analytische waarden: effectief alcoholgehalte: 13,0% vol. Totale zuurgraad: 4,5 g/l Restsuiker: 19,1 g/l bevat sulfieten Aanbeveling voor drinken: Als aperitief of om van te genieten op warme zomerdagen. Serveertemperatuur: 6°C Opslagpotentieel: 1-2 jaar Producent: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Halten