Biologische rauwe bulgur Oltresole, in het voordelige formaat van 5 kg, is een gezond en veelzijdig voedingsmiddel, perfect om je dieet te verrijken met een traditioneel product uit de Midden-Oosterse keuken. In tegenstelling tot voorgekookte bulgur is onze bulgur Italiaanse harde tarwe, gepareld en gebroken, die ongeveer 15-20 minuten kooktijd nodig heeft om klaar te zijn. Rijk aan vezels, fosfor, magnesium, kalium en B-vitaminen, is het een voedzaam voedingsmiddel dat de spijsvertering bevordert, helpt om op gewicht te blijven en het welzijn van het hart ondersteunt. Dankzij zijn verzadigende vermogen is het bijzonder geschikt voor wie op een evenwichtige manier wil eten zonder in te boeten op smaak. Makkelijk te bereiden, spoel het gewoon af met koud water, kook het in water dat het dubbele van zijn volume is en laat het goed uitlekken na het koken. Het kan zowel warm worden gebruikt, als bijgerecht of als hoofdgerecht, als koud voor het bereiden van verse salades.