Na mijn diagnose van coeliakie in 2014 en mijn uiteindelijke PCOS-diagnose, besloot ik te proberen mijn dieet aan te passen om gluten- en zuivelvrij te zijn. Zuivel kan zeer ontstekingsbevorderend werken op het lichaam van vrouwen, en de mijne wordt er aanzienlijk door beïnvloed. Je kunt daar hier meer over lezen als je wilt. Een van de producten die ik erg miste in mijn nieuwe zuivelvrije levensstijl was ranch. Ik bestelde online en vond veel zuivelvrije ranchdressings in supermarkten die niet goed smaakten. Uiteindelijk heb ik het zoeken opgegeven. Nadat ik me realiseerde dat ik de rest van mijn leven te leven had, had ik een zuivelvrije ranchoptie nodig, dus ging ik aan de slag in mijn keuken, op zoek naar een blend die ik lekker vond.