Ribolla Gialla Brut Villa Selli mousserende wijn

De wijn die wordt verkregen door de vinificatie van de Friulische druivensoort Ribolla Gialla heeft een strogele kleur. Bij visueel onderzoek lijkt het helder en kristallijn met een goede lichtreflectie. Wanneer de wijn in het glas wordt gedraaid, ontstaan er middeldichte bogen, die duiden op een goed alcoholgehalte. Een rijk boeket gluurt door de neusgaten en onthult fijne en aanhoudende geuren. De geur die boven alle anderen overheerst is zeker de appel, maar ook bloemige geuren volgen op de voet, waaronder gentiaan, acacia en witte roos. In de mond is het een aangename herbevestiging van de geuren die op de neus voelbaar zijn en wordt gecompleteerd door een goede zuurgraad die de wijn zijn karakteristieke frisheid geeft.