Onze familie-olijfgaarden bevinden zich in het noordoosten van Portugal, in de Douro-vallei. Deze olijfolie is afkomstig van onze traditionele oogsten. Ze vertegenwoordigen kleinschalige percelen, met oude olijfvariëteiten en een ambachtelijke knowhow die we willen behouden. Met een overwicht aan zwarte olijven biedt deze olijfolie een zekere zachtheid. Het fruitige karakter maakt dagelijks gebruik in uw keuken mogelijk. Gebruik het zonder mate voor het koken van uw gerechten en hun kruiden!