🌱 Biologisch De biologische gespleten groene erwten zonder schil van Oltresole, in het handige formaat van 5 kg, zijn hoogwaardige, authentieke peulvruchten, verkregen uit gecertificeerde biologische teelt en verwerkt met een delicaat proces dat de buitenste schil verwijdert. Deze behandeling maakt ze beter verteerbaar, gemakkelijk te koken en verkort de kooktijd in vergelijking met hele erwten, zonder in te boeten op de authentieke smaak van traditionele peulvruchten. 🧘 Hoge verteerbaarheid | 😋 Zoete smaak en romige textuur Op organoleptisch vlak hebben de biologische gespleten erwten een natuurlijke zoete en licht kruidige smaak, met een romige textuur die geschikt is voor vele bereidingen. Het verwijderen van de schil versterkt de zachtheid, vergemakkelijkt de opname van voedingsstoffen en garandeert gezonde, evenwichtige en smakelijke gerechten, ideaal voor zowel traditionele recepten als modernere varianten. 💧 Geen weken nodig | 🥣 Ideaal voor soepen, puree of crèmes In de keuken zijn ze praktisch en veelzijdig: ze hoeven niet te weken en koken in ongeveer 30-40 minuten. Perfect voor de bereiding van soepen, rustieke soepen, groentepuree, hartige crèmes en voedzame minestrones, ze zijn ook geschikt voor het maken van vegetarische burgers, balletjes en unieke gerechten wanneer gecombineerd met volkoren granen.