Fairtrade IGP natuurlijke gerookte zwarte peper van Kampot - Directe producent. Onze Kampot IGP gerookte zwarte peper behoort tot de beste pepers ter wereld. Het wordt geproduceerd door een Belgische coöperatie gevestigd in Kampot, La Plantation. Alleen rijpe peperclusters, met prachtige donkergroene korrels, worden één voor één met de hand geplukt. De granen worden geselecteerd en vervolgens gedroogd. Urenlang koud roken accentueert de houtachtige kant en zorgt voor warme, ronde, licht geliquoriseerde tonen, met een zeer mooie lengte in de mond. De kracht van de zwarte peper van Kampot en het roken zorgen voor een subtiele en elegante geur. Het is een karakteristieke peper die uw gerechten, drankjes en desserts zal verfraaien. Het is een natuurlijk product, geproduceerd zonder pesticiden.