100% Iberische Bellota Cular Chorizo

Chorizo Cular de Bellota 100% Ibérico | Dit product wordt gemaakt van het beste vlees van onze eigen 100% Iberische varkens, geselecteerd vanaf de geboorte. Ze brengen de eerste levensfase door op de boerderij, waar ze zich voeden met natuurlijke granen die op onze locaties worden geproduceerd, tot ze een gewicht van 40 tot 50 kg bereiken. Vervolgens verhuizen ze naar de weiden, waar ze genieten van een voortreffelijk dieet bestaande uit een selectie granen, grassen, knollen, wortels en eikels. Tegen begin oktober, wanneer de montanera begint (de periode waarin de eikels vallen), bereiken ze een gewicht van 90 tot 100 kg. Vanaf dat moment voeden ze zich uitsluitend met eikels totdat ze als volwassen dieren ongeveer 180 kg wegen.