Gele tomaten met de hand geplukt in volle rijpheid, gewassen en verpakt in water en zout in glazen potten. Ze zijn taps toelopend, hebben een dunne schil en een zachte textuur, zijn geurig en hebben verschillende tonen van aroma's en een interessant contrast tussen zoetheid en zuurgraad, met een delicate smaak. Zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen.