Knoflookpoeder, ideaal voor gebraden gerechten, barbecues, stoofschotels en Indiase keuken, met dezelfde eigenschappen als verse knoflook. Knoflookpoeder, wordt vaak gebruikt voor knoflookbrood, gegrilde gerechten, Indiase keuken ter vervanging van knoflookpasta, om te mengen met gember, in guacamole en voor iedereen die het niet rauw lekker vindt. Het behoudt zijn eigenschappen, ideaal voor mensen met hoge bloeddruk, om stress en vermoeidheid te bestrijden en voor een goede werking van de lever. Het wordt aanbevolen om het, eenmaal geopend, op een droge en koele plaats te bewaren. Het product kan sporen van selderij, mosterd, noten of sesamzaad bevatten.