Gearomatiseerde likeuren met een zachte smaak, gemaakt door infusie van fruit, kruiden of bloemen. Met de hand gebotteld in elegante flessen die doen denken aan de flessen die voor parfums werden gebruikt. De citruslikeuren worden verkregen door de infusie van vers geoogste Siciliaanse vruchten. Ze passen heel goed bij amandelen, snoep en chocolade. Aan het einde van de maaltijd helpen ze de spijsvertering.