PiGato witte wijn De S-Cianchi Witte wijn met een speciale functie; Deze wijn werd verkregen met een „ouderwetse” maceratie op de schil gedurende 72 uur, waardoor hij het specifieke aroma kreeg dat hem onderscheidt. Het is de hele winter gedecanteerd en is niet gefilterd. Strogele kleur met gouden reflecties en prachtige helderheid. De plantaardige en fruitige geuren gaan gepaard met sterke minerale tonen en vervolgens compleet met tonen van zoete citrusvruchten. De smaak is vol, hartig, genereus en gestructureerd, zeer goed uitgebalanceerd tussen zachtheid en zure zenuw. Een verrassing die herinnert aan oude Ligurische tradities Geproduceerd en gebotteld door Az. Agricola Durin van Antonio Basso Ortovero (sv)