Over OPTIMAE

Epicurist in hart en nieren, Guyome ontdekt de wereld van de mixologie na een reis naar Italië. Hij ontwikkelt dan een fascinatie voor de aromatische en gastronomische complexiteit die mixologie vertegenwoordigt. Het is tijdens de eerste lockdown dat hij de behoefte voelt om alcohol te vervangen, maar niet het plezier. In samenwerking met de expertise van Christophe, distilleerder, besluiten ze Optimæ te creëren. Deze premium alcoholvrije spirit combineert smaken en een sensorische reis.Lees hun verhaal