Beef'ish is een smakelijke en volle plantaardige bouillon. Het heeft een diepe smaak en is heerlijk in gerechten waar je een hartige en rijke smaak aan toe wilt voegen. Gebruik het in fricassees en sudderende gerechten, maar ook in soepen en bouillons. Onmisbaar in zowel klassieke als nieuwe recepten. 2 eetlepels (ca. 20 g) per liter/kg. Direct toevoegen aan de vloeistof, het product of het afgewerkte gerecht. Bekroonde Uhhmami. Het beste nieuwe biologische product ter wereld. Biofach 2023, de grootste biologische vakbeurs ter wereld uhhmami, werd gekozen als het beste nieuwe product. SIAL Paris oktober 2022 Uhhmami was de gouden winnaar in C.F.S Restaurant, Catering en Foodservice. Uhhmami, een pionier van Michelin-sterrenchef Frank Lantz, is een veganistisch merk dat klassieke gerechten die we allemaal kennen en waar we van houden omzet in lekkere, plantaardige alternatieven. Bij Uhhmami draait het niet alleen om het imiteren van de elementen van smaken op basis van vlees, maar om ze opnieuw uit te vinden om gloednieuwe smaken te creëren met verse, biologische en dierproefvrije ingrediënten.