Producent: De familie Trikalinos Herkomstregio: Dafni, Griekenland. Netto gewicht: 300g. Verzendgewicht, incl. verpakking: 550g. Trikalinos Zeezout is een puur smaakvol kristalzout dat wordt geoogst uit traditionele zoutpannen langs de beroemde "Salinas" in de Missolonghi–Aitoliko-lagunes in Griekenland. Wat maakt Trikalinos Zeezout zo bijzonder? Trikalinos Zeezout is licht vochtig maar toch knapperig. Het behoudt de natuurlijke smaken en voedingsstoffen van de zee. Het is het zout dat de minste mogelijke behandelingen heeft ondergaan en bevat geen toevoegingen, geen antiklontermiddelen of andere verbeteringsmiddelen. Verkregen door zachte procedures via natuurlijke zonne-evaporatie van het water in zoutpannen, waardoor kristallen kunnen vormen en onveranderde mineralen en sporenelementen worden vastgelegd. Is het geheime ingrediënt van alle chefs die het gebruiken om de smaak van hun creaties te verhogen. Trikalinos Zeezout kan zowel in de keuken worden gebruikt als een afwerkingszout voor elk gerecht, omdat het snel en gelijkmatig oplost in voedsel tijdens het koken en harmonieus samensmelt met andere smaken.