Biologische gouden lijnzaad, in de voordelige verpakking van 3 kg, zijn afkomstig van geselecteerde en gecertificeerde teelten, geteeld zonder pesticiden en verwerkt zonder thermische behandelingen. In tegenstelling tot de donkere variëteit hebben deze zaden een helder goudgele kleur, een delicatere en zoetere smaak en een fijne, knapperige textuur. Ze zijn een veelzijdig ingrediënt, rijk aan voedingsstoffen en klaar voor gebruik in tal van dagelijkse recepten. Op organoleptisch vlak bieden gouden lijnzaad een lichte knapperigheid en een licht nootachtige smaak. Ze bevatten een hoog percentage Omega-3-vetzuren (vooral ALA), plantaardige eiwitten, oplosbare en onoplosbare vezels, evenals waardevolle micronutriënten zoals magnesium, zink en selenium. Hun samenstelling maakt ze perfect voor degenen die een functioneel of plantaardig dieet volgen.