Appalachische honing

Al onze heerlijke rauwe honing wordt geproduceerd door meer dan 100 lokale imkers in de beboste bergen van Appalachia. We beschermen de bijen, imkers en ons ecosysteem door in geen enkel deel van ons proces synthetische chemicaliën of antibiotica te gebruiken. Hoe smaakt het? Chef Paul Smith zegt: „Deze honing is fantastisch!!!!! De honing ruikt naar zoete wilde bloemen rondom een goed onderhouden schuur op een herfstochtend. Met tonen van vers gesneden hooi en warm, zongebakken hout. Dit heeft een meer aardse ondertoon met een zijdezachte textuur en subtiele zoetheid zonder het gehemelte te overweldigen.” - Chef Paul Smith, Charleston, West Virginia Het Appalachian Beekeeping Collective is een project van Appalachian Headwaters, een non-profitorganisatie die zich inzet voor het herstel van voorheen ontgonnen bosgrond en het creëren van banen in de bergen van Appalachia. We werven, onderwijzen en ondersteunen imkers in de bergen van Virginia en West Virginia en creëren zo een duurzaam inkomen voor lokale gemeenschappen. Meer foto's