De specifieke deeltjesgrootte van de ABC CRAFTED SERIES Iberian Coconut and Vanilla Medium-Toasted Oak Chip maakt ze ideaal voor het maken van wijn in kleine hoeveelheden. Ze versterken de organoleptische eigenschappen van de wijn door opwindende verbindingen over te brengen in de geur- en smaakfase. Door hun fijne korrel, hoge porositeit en doorlaatbaarheid zijn ze ideaal voor wijnbereiding. De langzame overdracht van componenten maakt deze eik bijzonder geschikt voor behandelingen van middellange en lange duur. SMAAKPROFIEL * Kokosnoot * Vanille VAN TOEPASSING OP WIJN: * Verbetert de aromatische complexiteit door vanille- en kruidenaroma's over te brengen. * Behoudt de natuurlijke fruitigheid van de wijn dankzij de langzame, geleidelijke overdracht van eikenaroma's.