Over Berner Matte Brennerei

De Matte Distillery maakt heerlijke sterke dranken met de hand in de oude binnenstad van Bern. Opgericht en gefinancierd in 2016 via crowdfunding, inspireert de distilleerderij nu al heel Zwitserland. Wekelijks vinden er distillatieworkshops plaats met gasten, waarin nieuwe ginrecepten worden gemaakt. Zo worden elk jaar nieuwe prijswinnende producten gemaakt, en het is zeker een belevenis om ze ter plaatse te proeven! Het wordt gedestilleerd in een prachtige koperen ketel van 1000 liter, waarin naast jeneverbessenschnaps ook absint wordt gedestilleerd. Op de Aare en in de omliggende bossen worden lokale planten zoals lievedruf en sleedoornvruchten verzameld. Onderscheidingen van Distisuisse en internationale gedistilleerde drankwedstrijden tonen aan dat de inspanning de moeite waard is!Lees hun verhaal