Rundvlees met de hand in dunne plakjes gesneden, op smaak gebracht met kruiden en 24 uur gerookt met beukenhout. Ten slotte worden ze langzaam gerijpt gedurende 3 tot 4 dagen om hun zachtheid en smaak te garanderen. Glutenvrij Geen condooms Eersteklas gesneden vlees Natuurlijk gerookt Deze lijn gedroogd vlees is ontworpen voor mensen die echt van vlees houden en de smaak ervan ten volle willen proeven. Het is gemaakt volgens een oud recept uit Noord-Italië, bewaard in de bergen van de Dolomieten. De smaak komt niet voort uit een overmatig gebruik van specerijen (wat vaak dient om de smaak van vlees van slechte kwaliteit te verdoezelen), maar van een diep natuurlijk rookproces en een langzaam droogproces dat de zachtheid en de verrukking van de smaak garandeert.