Mooie fruitige rode wijn, 100% Merlot afkomstig van het Pigeonnier perceel op een zandige grindbodem. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid, enkele uren koud gehouden en vervolgens met veel zorg in een tank gevinifieerd om de zuiverheid van het fruit te behouden, zonder toevoeging van sulfiet. De neus onthult aroma's van verse en knapperige rode vruchten, kers, aardbei. Hij kan vanaf vandaag worden genoten als aperitief, licht gekoeld geserveerd rond 15°C, vergezeld van een bord charcuterie, kazen, gegrilde groenten of exotische gerechten.