Wat zijn Sushi Nori-bladeren? Onze biologische Sushi Nori-bladeren bestaan voor 100% uit de zeewiersoort Porphyra sp. – dun geperst, voorzichtig gedroogd en rijk aan waardevolle voedingsstoffen. Ze kenmerken zich door hun milde, licht nootachtige smaak en zijn de klassieke ingrediënt voor het bereiden van sushi en maki-rollen. Bekend uit de Japanse keuken, zijn Nori-bladeren tegenwoordig een populair superfood wereldwijd: als sushi-omhulsel, wrap-alternatief, topping of pittig snackidee. Toepassing – Zo gebruik je Sushi Nori-bladeren Sushi & Maki: Leg een Nori-blad op een bamboematje, beleg met rijst en verse ingrediënten, rol stevig op – en je zelfgemaakte sushi is klaar! Wrap-alternatief: Nori is uitstekend geschikt als glutenvrije, veganistische omhulling voor wraps, groenten of rijstgerechten. Toppings & Snacks: * In reepjes gesneden als soepvulling * Verkruimeld als knapperige smaakmaker voor bowls, salades & soepen * Kort geroosterd voor een intensere smaak Food-inspiratie: * Sushi-burrito's met verse groenten * Krokante Nori-chips uit de oven * Aziatische salades met Nori-reepjes Herkomst & Kwaliteit Onze biologische Nori-bladeren komen uit duurzame teelt in de heldere kustwateren van Canada. * Met de hand geoogst en voorzichtig gedroogd om aroma & voedingsstoffen te behouden * Biologisch gecertificeerd volgens strenge EU-normen * Duurzaam verwerkt & aroma-vriendelijk verpakt Elk Nori-blad is een stukje pure natuur – vol mineralen, sporenelementen en vooral biologisch beschikbaar jodium, dat belangrijk is voor een normale schildklierfunctie. Voedingsstoffen & Gezondheid Een blad (ca. 2,5 g) bevat ca. 125 µg jodium – dat is ongeveer