[MMN] Glazen molen met keramische kop / 60gr De kaviaar van de pepers, het zijn wilde bessen die worden geoogst in de bergen van Tasmanië. Oorspronkelijk uit Australië. De vrucht is een bes van ongeveer 5 mm in diameter die, eenmaal gedroogd, als specerij wordt gebruikt. Deze bessen worden met de hand geplukt. Ze hebben een donkerblauwe kleur en een formaat gelijk aan zwarte peper. Met een intense houtachtige geur en een aanvankelijk zoete smaak die overgaat in een snelle en intense pittige smaak, een kruising tussen peper en cayennepeper, dus voorzichtigheid is geboden bij het gebruik. Uitstekende voedselconserveermiddel. HERKOMST: Oceanië. INGREDIËNTEN: * Tasmaanse peper KENMERKEN: * Blauwe kleur ALLERGENEN: * Bevat GEEN allergenen TIPS EN GEBRUIK: Wordt gebruikt om gehakt te kruiden of vlees te marineren en voor het bereiden van likeuren. Het is een krachtige antioxidant en wordt gebruikt voor maagproblemen. RECEPTEN: * Extra dunne pizza met ui en Tasmaanse peper PARTIJ: Zie verpakking. HOUDBAARHEIDSDATUM: Zie verpakking. BEWAARWIJZE: Bewaren op een koele en droge plaats. NETTOGEWICHT: * Glazen molen (60gr)