Over Epices Corlou

Les Epices Corlou is ontstaan uit de ervaring van chef-kok Didier Corlou, een onvermoeibare globetrotter. Na op alle continenten gewerkt te hebben. In 1992 werd hij de Executive Chef van het prestigieuze Hotel Metropole in Hanoi voor de Accor-groep. In 2006 opende hij La Verticale. Dit wordt gevolgd door de opening van verschillende restaurants onder het merk Madame Hien in Vietnam en Frankrijk. Het assortiment van onze melanges bestaat uit unieke creaties. Ze zijn het resultaat van een selectie van lokale producenten die hun milieu respecteren.Lees hun verhaal