Lokaal gekarnde Ronnybrook Farm Dairy gebruinde boter geeft diepe karamelsmaken aan onze interpretatie van klassieke melkchocolade. Americas Gold, internationaal Chocoladeprijzen. Winnaar van de Good Food Award. Cacaogehalte: 43%. Herkomst: Dominicaans. Gewicht: 60 g/2,11 oz. Ons streven om uitzonderlijke chocolade te maken begint met de selectie van smaakvolle, ethisch geproduceerde cacaobonen. In onze werkplaats in de Catskill Mountains roosteren, sorteren, kraken, winnowen, raffineren en concheren we in kleine hoeveelheden met behulp van zowel moderne als traditionele technieken. Houdbaarheid: 2 jaar vanaf de fabricagedatum.