MEEST POPULAIR*** Deze favoriete currypasta aller tijden is gemakkelijk te gebruiken en absoluut heerlijk. Kan ook worden gebruikt om een tandoori-marinade te maken door 2 eetlepels kipcurrypasta met boter toe te voegen aan een kom met 1 kop natuurlijke yoghurt. Gebruik 1 kg kip Maryland (met bot) en verwijder de schil en snij het vlees tot op het bot in en marineer 2 uur in de koelkast (of een nacht) en kook dan op de bbq. Deze pot van 280 g is geschikt voor ongeveer 12 kg vlees, groenten of zeevruchten - 60 porties. RECEPT INGREDIËNTEN: 1 eetlepel kerriepasta met boter en kip 500 gram Kippendijfilets, klein gesneden 1/4 kop volle roomzure room 1/2 kop tomatenpuree 1/4 kop griekse yoghurt 1/2 tl zout 1 tl suiker (optioneel) 1/4 kop kokosroom METHODE: Doe de currypasta in een pan, voeg het vlees toe en zet op hoog vuur goed door elkaar. Voeg de overige ingrediënten en voldoende water toe om jus te maken om te koken. Breng aan de kook en kook al roerend tot het vlees gaar is en het vocht is ingekookt. Serveer de curry met rijst, naanbrood, yoghurt.