Eggylicious gedroogd eidooierspoeder - 1 lbs (453,6 g)

Ons gedroogd standaard eidooierspoeder wordt gemaakt van verse, schone, binnenlandse kippen­eieren die zorgvuldig gewassen, gedesinfecteerd en geïnspecteerd zijn. De dooiers worden gescheiden en nogmaals geïnspecteerd voordat ze gefilterd, gepasteuriseerd en gedroogd worden onder continue controle. Het product wordt bereid volgens strikte regels en voldoet aan alle voorschriften en normen, met behoud van de authentieke smaak. Dit poeder is gemakkelijk in gebruik en opslag, zonder koeling nodig. Het kan eenvoudig worden gemengd met water of droge ingrediënten, afhankelijk van het recept. Het is zeer eiwitrijk en geeft gewone gerechten zoals pasta een heerlijke romige textuur. Daarnaast is het ook geschikt voor het bakken van complexe gerechten zoals brûlees en custards. Meng het eidooierspoeder simpelweg met water om de perfecte romige, eivrije dooier te creëren voor koken en bakken. Maak smeuïge dips, sauzen en meer.