Ons gedroogde standaard eigeelpoeder is gemaakt van verse, schone, tamme kippeneieren nadat ze goed zijn gewassen, ontsmet en geïnspecteerd. De eidooiers worden gescheiden en opnieuw geïnspecteerd voordat ze worden gefilterd, gepasteuriseerd en gedroogd onder voortdurend onderzoek. Het is bereid onder strenge inspectie en voldoet aan alle voorschriften en normen, met behoud van zijn originele authentieke smaak. Gemakkelijk te gebruiken en te bewaren zonder koeling. Gedroogd eigeelpoeder kan gemakkelijk worden gemengd met water of met droge ingrediënten volgens de vereisten van het recept. Het bevat veel eiwitten en maakt gewone gerechten zoals pasta extra lekker met zijn romige textuur en het kan ook worden gebruikt om uitgebreide gerechten zoals brulees en custards te bakken. Meng eenvoudig eigeel met water om de perfecte vloeibare eivrije dooier te maken voor koken en bakken. Mix romige dipsauzen, sauzen en meer.