Natives extra vergine olijfolie (eerste kwaliteit, beschermde oorsprongsbenaming) • Smaak: Krachtig, rond en fris met een grasachtige toon en fijne nasmaak • Ingrediënten: 100% biologische Koroneiki-olijven • Ideaal voor: Koude gerechten, dips, salades, mediterrane gerechten • Bijzonderheid: Zuiver, ongefilterd, met de hand geoogst • Verwerking: Koudgeperst (< 27°C), rauwe kwaliteit, veganistisch • Verpakking: 250 ml & 500 ml glazen fles, 5 L kan • Herkomst: Beschermde oorsprongsbenaming (BOB) – Kalamata, Griekenland gecertificeerd volgens EU-wetgeving In de regio Kalamata in het zuiden van de Peloponnesos heeft de olijfolie-traditie een lange geschiedenis. De kleine, groene Koroneiki-olijven groeien daar in zonovergoten boomgaarden - met de hand geoogst, zoals al generaties lang gebruikelijk is. Direct na de oogst worden de olijven bij onder de 27°C verwerkt - geheel zonder toevoegingen, uitsluitend mechanisch.