Indiase Biryani Masala kruiden kruiden

Biryani is een heerlijk rijstgerecht uit India en het Midden-Oosten dat vaak wordt gereserveerd voor zeer speciale gelegenheden zoals bruiloften, feesten of vakanties. Het heeft een mooie voorbereiding en het werk is voor iedereen zeker de moeite waard. Gebruik voor biryani altijd pride of India, extra langkorrelige basmatirijst met dunne, fijne korrels. Gebruik ook gheeboter die langzaam is gesmolten, zodat de vaste melkbestanddelen en de gouden vloeistof van elkaar zijn gescheiden voor een meer authentieke smaak.