Biologische tomatenpuree, gemaakt met biologische groentetomaten, geteeld op de hellingen van de Gargano, is een biologisch product van hoge kwaliteit dat gegarandeerd wordt door de enige twee natuurlijke ingrediënten waaruit het bestaat, tomaat en zout, en de verwerkingsmethode die gericht is op industrieel vakmanschap. Deze saus is klaar voor gebruik en ideaal voor lang koken en bevat niet alleen conserveermiddelen en toegevoegde suikers, maar heeft dankzij de tomaat ook een van de hoogste lycopeenindexen die worden gedetecteerd in producten van hetzelfde type, zelfs tot 243 mg/kg. Lycopeen, met zijn zeer hoge antioxiderende eigenschappen, helpt veroudering tegen te gaan en helpt hart- en vaatziekten te voorkomen.