Deze Italiaanse gezouten ansjovisfilets, gevangen langs de Amalfikust, zijn zeer aan te bevelen. De filets bevatten zeer weinig graten, de smaak weerspiegelt het gebruik van verse vis en perfecte zoutigheid, het resultaat is een rijke smaak waarbij de zoutigheid de vis niet overschaduwt, een teken van kwaliteit en vakmanschap. De filets worden bewaard in olijfolie, niet in zonnebloemolie zoals bij goedkopere kwaliteiten, en dat voegt smaak toe aan klassieke gerechten zoals pasta puttanesca. De potten zijn van goede kwaliteit en geschikt voor hergebruik.

Deze Italiaanse gezouten ansjovisfilets, gevangen langs de Amalfikust, zijn zeer aan te bevelen. De filets bevatten zeer weinig graten, de smaak weerspiegelt het gebruik van verse vis en perfecte zoutigheid, het resultaat is een rijke smaak waarbij de zoutigheid de vis niet overschaduwt, een teken van kwaliteit en vakmanschap. De filets worden bewaard in olijfolie, niet in zonnebloemolie zoals bij goedkopere kwaliteiten, en dat voegt smaak toe aan klassieke gerechten zoals pasta puttanesca. De potten zijn van goede kwaliteit en geschikt voor hergebruik.