Hele Bloem van Drakenfruit (Hylocereus Undatus)

Drakenfruitbloem Heel (Hylocereus undatus) is de gedroogde bloesem van de cactus die de bekende drakenfruit produceert. Ook wel Pitayabloem of Nachtbloeiende Cereus genoemd, deze grote, geurige bloem wordt gewaardeerd in zowel culinaire tradities als kruidengeneeskunde vanwege zijn delicate aroma, subtiele smaak en voedende eigenschappen. Geoogst voordat de bloem volledig bloeit en zorgvuldig gedroogd, behouden de bloesems hun elegante vorm en heilzame eigenschappen. In culinair gebruik worden drakenfruitbloemen bijzonder gewaardeerd in de Chinese en Zuidoost-Aziatische keuken, waar ze vaak worden gesudderd in soepen, stoofschotels en kruidige bouillons. Wanneer ze worden gerehydrateerd, worden de bloemblaadjes mals met een mild zoete, plantaardige smaak, wat zowel textuur als diepte toevoegt aan hartige gerechten. Ze worden vaak gecombineerd met varkensvlees, kip of medicinale kruiden om herstellende soepen te creëren die het lichaam voeden en de geest kalmeren. In de traditionele kruidengeneeskunde wordt aangenomen dat Hylocereus undatus-bloemen de bloedsomloop ondersteunen, de spijsvertering bevorderen en zachtjes warmte uit het lichaam verwijderen. Ze zijn gebruikt als een verkoelend, harmoniserend ingrediënt in kruidenformules die gericht zijn op het herstellen van balans, het bevorderen van ontspanning en het ondersteunen van de cardiovasculaire gezondheid. Hun associatie met de "bloem van de nacht" draagt ook symbolische betekenis van vernieuwing en rust. Elke partij Drakenfruitbloem Heel (Hylocereus undatus) wordt zorgvuldig geoogst en in de zon gedroogd om zijn geur, elegante vorm en delicate smaak te behouden. Wanneer ze in warm water worden geweekt, ontvouwen de bloesems zich en geven een subtiel aroma vrij, klaar om te worden gesudderd in traditionele soepen, theeën of welzijnstonics. Zowel een culinaire delicatesse als een eeuwenoud kruideningrediënt, drakenfruitbloemen brengen schoonheid, voeding en zachte vitaliteit naar zowel keuken als apotheek. Het bestellen van 1 of 2 oz hiervan kan resulteren in stukken van de bloem en niet de hele bloem, aangezien dit grotere bloemen zijn. We raden aan om ten minste 4 oz te bestellen.