Esdoornkristalsuiker is 100% pure ahornmagie. Ahornsiroop is in de eerste plaats geweldig en ahornsuiker gaat daar eigenlijk een tandje bij. Al het resterende water wordt uitgekookt om de suiker te concentreren en het enige dat overblijft is een vaste korrel. Ahornsuiker kan worden gebruikt als vervanging voor elke soort suiker, in elk recept of als smaakmaker op zichzelf. Van het strooien van ontbijtgranen of yoghurt tot het zoeten van wortels en limonade, tot het bakken van brood en mengen met zout en peper, gegranuleerde pure ahornsuiker uit Vermont vindt eindeloze toepassingen in uw keuken.