Dancong-theeën worden geoogst van honderd jaar oude, in het wild geteelde theebomen in de Phoenix Mountainappellation van Guangdong, China. De diepe wortels van deze oude planten zijn omhuld door mineraalrijke grond die alleen op grote diepten te vinden is, wat zich vertaalt in meer fytonutriënten en smaak in hun bladeren. We selecteerden deze bijzondere dancong vanwege zijn dikke, nectarachtige lichaam verfraaid met rijke aroma's van donkere honing, kruiden en exotisch fruit, gevolgd door een angstaanjagend weelderige afdronk.