Xanthaangom is een veelzijdig voedingsadditief en verdikkingsmiddel dat is afgeleid van de fermentatie van suiker door de bacterie Xanthomonas campestris. Het wordt vaak gebruikt in voedingsmiddelen, cosmetica en industriële toepassingen vanwege het vermogen om stabiele emulsies en suspensies te creëren, en vanwege de viscositeitsverhogende eigenschappen. Kenmerken: * Xanthaangom met hoge zuiverheid * Fijne poedervorm * Veganistisch en glutenvrij * Niet genetisch gemodificeerd * Reukloos en smaakloos * Gemakkelijk dispergeerbaar in water * Biedt uitstekende verdikkings- en stabiliserende eigenschappen * Compatibel met een breed scala aan pH-waarden en temperaturen Toepassingen: * Cosmetische industrie: opgenomen in crèmes, lotions en producten voor persoonlijke verzorging vanwege de verdikkende en stabiliserende eigenschappen. * Voedingsindustrie: gebruikt in sauzen, dressings, dranken, zuivelproducten, bakkerijproducten, glutenvrije producten en meer als verdikkingsmiddel, stabilisator of emulgator. * Industriële toepassingen: gebruikt in verven, coatings, kleefstoffen en boorvloeistoffen vanwege de reologische controle- en stabilisatie-effecten. Bewaarinstructies: Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht. Veiligheidsmaatregelen: Buiten bereik van kinderen houden. Vermijd het inademen van stof. In geval van contact met de ogen of de huid, grondig spoelen met water.