Een zorgvuldige selectie van druiven wordt in een waterbad gedistilleerd met een discontinu stoomproces. Vervolgens wordt het gerijpt in kleine amandelhouten vaten in een besloten en donkere omgeving. Tijdens het rijpen geeft het hout langzaam zijn aroma's af aan de distillaat, waardoor het een kostbare rondheid krijgt. Goud van kleur, zeer warm, het verspreidt een brede, omhullende geur met een grote persoonlijkheid. Het combineert de tonen van amandelhout, die voortkomen uit de langzame rijping in barriques, met de aroma's van herfstfruit en amaretto. De maanden van veroudering geven rondheid aan de smaak. Rijk aan aromatische complexiteit, het is zeer zacht in de mond met hints die evolueren naar herfstfruit, met zoete amaretto-eindnoten. Serveertemperatuur 16/18° Veroudering 18 MAANDEN