Mac, dat zijn smaak als Koreaans ingrediënt heeft voortgezet in het heldere water en de lucht aan de rand van de Juwangsan-berg in Gyeongsangbuk-do, Korea, zet de traditie van voedselmeester Myungrye Sung voort met de traditionele fermentatietechnologie en de diepe smaak die op natuurlijke wijze meer dan 12 maanden heeft gerijpt. Het is Mac's Kleefrijst Gochujang (rode peperpasta), die op natuurlijke wijze is gerijpt in een Koreaanse oude pot met veel Koreaanse rode peperpoeder, kleefrijstpoeder en Meju-poeder (gefermenteerd sojabonenklontpoeder). Dit is een Koreaanse traditionele smaakmaker die niet te zoet is, maar een diepe smaak geeft.