BIO LIJNZADEN 1 Kg

Oltresole biologische donkerbruine lijnzaad heeft een rijke voedingswaarde en wordt niet voor niets de zaadjes van de gezondheid genoemd. In de keuken zijn lijnzaden op diverse manieren te gebruiken. Omdat ze helemaal neutraal van smaak zijn, passen ze perfect bij andere gerechten, bijvoorbeeld als verrijking van salades of als basis voor groenteburgers en kroketten. Ze zijn ook uitstekend geschikt om toe te voegen aan zoete of hartige deegwaren, of zelfs om granola of naturel yoghurt smaakvoller te maken. Veel mensen weten niet dat lijnzaad eieren kan vervangen: meng simpelweg één eetlepel gemalen lijnzaad met drie eetlepels water. Dit mengsel kan een ei vervangen in koekjes of cakes. Lijnzaad kunt u in de keuken gebruiken zowel heel als in gemalen vorm, zodat de opname van de voedingsstoffen gemakkelijker wordt. Gehakt of gemalen wordt het makkelijker door het lichaam opgenomen.