Caplansky's Deli in Toronto staat bekend om hun huisgemaakte, met de hand gesneden gerookte vlees. Alles wat we maken is ofwel een aloude Caplansky-familierecept, ofwel een creatie van het team van Zane Caplansky. Vanaf dag één hebben we onze eigen mosterd in eigen huis gemaakt. In 2019 begonnen we onze vier in steen gefreesde mosterds te koop aan te bieden in delicatessenwinkels. Nu maken we ze in meer dan 600 winkellocaties nog steeds met de hand, in kleine series. Dit is een speciaal artikel, met zorg gemaakt voor mensen die alleen het beste willen. We realiseren ons dat onze mosterd niet voor iedereen geschikt is, maar we zijn blij te weten dat er veel mensen zijn die ons zoeken. Misschien hebben ze gegeten bij onze foodtruck of op een van onze 4 locaties. Misschien hebben ze ons gezien op Dragons' Den of Diners Drive-Ins and Dives. Of misschien kennen ze gewoon een geweldige mosterd als ze die proeven. Bestel zes potten van alle vier de smaken om twee dozen van in totaal 24 potten te maken. We voegen zelfs een van onze merchandisers met een Variety Pack toe om te proeven met personeel en klanten.