De Chorizo Oreado van Embutidos Hortanco is een halfgerijpt product dat een droogtijd van 3 dagen heeft gehad en daarom gekookt moet worden geconsumeerd. Zowel in Navarra als in Baskenland is het gebruikelijk om het gekookt in natuurlijke cider als aperitief te proeven, en het is perfect om te combineren met elke soort peulvrucht. Het kan ook gegrild of gebakken worden geconsumeerd. Het heeft de labels "Reyno Gourmet" en "Artisanale Voedingsmiddelen van Navarra".