We maken elke batch van onze brittle op het fornuis op de ouderwetse manier. Vervolgens wordt elke batch in 5 verschillende taartvormen gegoten om het uit te dunnen voordat het wordt afgekoeld en opgebroken voor verpakking. Onze suikervrije brittle komt in een formaat van 7 ounce. We vervangen de suiker door Isomalt en de glucosestroop door Allulose-siroop. Elk product heeft zijn eigen GS1-barcode die kan worden toegevoegd aan bestaande voorraadnummers.