Hoewel er een verscheidenheid aan planten en kruiden groeit in Zion, zijn er niet veel eetbare, wat het creëren van deze melange uitdagend maakte. De basis "thee" voor deze melange was eenvoudig, aangezien ik koos voor de kruid Rooibos (rood) om de rode rots te vertegenwoordigen die overal in Zion te vinden is. De pijnbomen in het park, die er bijna misplaatst uitzien terwijl ze zich door de rotsen wurmen om te groeien, inspireerden de toevoeging van salie, een kruid met een vergelijkbaar smaakprofiel als pijnboom, aan de melange. Lavendelbloemen, een kruid dat gedijt in zonnige, hete woestijnachtige (aride), rotsachtige landschappen, werden toegevoegd voor hun houtachtige, aardse en bloemige smaak. Om de melange compleet te maken, voegde ik een vlierbessensmaak toe die de perfecte hoeveelheid zure, zoete fruitsmaak bracht om de kruidige smaken af te ronden. Deze eenvoudige maar hartige melange zet zich tot een diep rood gekleurde kop met een verleidelijke aroma en een romige fruit- en bloemensmaak. We DONEREN 10% van alle theeverkopen in deze lijn om onze prachtige Nationale Parken te helpen behouden. Zet thee op 212º - laat 5 minuten trekken. 4 ounces losse thee maakt ongeveer 50 kopjes thee. Cafeïnevrij Gemengd & Verpakt in Brookfield, CT, USA