Hazelnoten uit Piemonte, Italië – Chocoladereep

Een aardse chocoladereep met smaakvolle en knapperige hazelnoten. Onze veganistische kokosmelkchocolade wordt bean-to-bar gemaakt in onze kleine chocoladefabriek. Door het licht roosteren en langzaam concheren blijven de natuurlijke kwaliteiten en smaaktonen van de cacaobonen behouden. Nadat de chocolade is getempereerd en gevormd, voegen we verse, geroosterde hazelnoten toe uit de Italiaanse regio Piemonte, bekend om zijn knapperige en smaakvolle noten. Ingrediënten: cacaobonen, hazelnoten, rietsuiker, kokosmelk, cacaoboter. Belangrijkste werkwijzen: de hazelnoten komen van 70 jaar oude bomen op traditionele plantages in de Piemonte-regio. Ze worden heel geroosterd en zorgvuldig op de achterkant van elke chocoladereep gelegd. Cacaosamenstelling: 50% Criollo & Trinitario cacao. Met de hand gemaakt in Kopenhagen.