De teelt van BioKikko johannesbrood is ontstaan dankzij het enthousiasme van een groep kleine onafhankelijke telers uit Zuid-Italië die al geruime tijd ervoor hebben gekozen om het gebruik van welke chemische producten dan ook uit te sluiten, zelfs die welke nog steeds zijn toegestaan in biologische landbouwpraktijken (koper, cadmium, zwavel, enz.), met als doel ons consumenten en onze kinderen echt gezonde, veilige en milieuvriendelijke producten te garanderen. De Amele-cultivar is een oude inheemse variëteit uit het hoge Salento, vertegenwoordigd door eeuwenoude bomen die zoete en sappige vruchten produceren; daarom wordt het beschouwd als de beste johannesbrood voor menselijke consumptie. De BioKikko johannesbrood wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om beschadigde vruchten te verwijderen; vervolgens worden de gezonde vruchten ingedeeld in 3 categorieën, op basis van grootte, kleur en vorm: Extra, Eerste en Tweede. Netto gewicht: 2 kg - 4,4 lb Voedselveiligheid: ➡ 100% gecontroleerde keten - van veld tot tafel ➡ Zonder pesticiden, fungiciden en was ➡ Zonder zware metalen, koper en zijn derivaten ➡ Glutenvrij Tenute BioKikko Boerderij Ostuni, Apulië – Italië